粉末あごだしは沈殿するので急激に加熱すると爆発します(＞_＜)ご注意ください！！ うすあげは湯抜きすると味がしみておいしいです♡
いただいたたけのこを堪能し続けて参りましたが、いよいよここが最終。 今春最後の”頂き物の筍料理”にふさわしい料理が作りたくておだしにもこだわってみました(^^) ※またなにかの機会で手に入ったらこの限りではありません(笑)
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