お鍋1つで・・。めかぶと春雨の酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春雨 30ｇ
- めかぶ（乾燥刻みタイプ使用） 2つまみ程
- 人参 4ｃｍ程
- ★水 180ｃｃ
- ★酢 大さじ2と1/2
- ★塩 小さじ1強
- ★醤油 小さじ2
- ★砂糖 大さじ2強
- ★胡麻油 小さじ2
- いり胡麻 大さじ1～
作り方
-
1
★印を鍋に入れ、千切りにした人参を入れて点火します。
-
2
ふつふつしてきたら、半分にカットした春雨を入れます。箸でさばくと、春雨がゆらゆら（ふわ～んと泳ぐ感じ）しだしたら、蓋をして火は止めます。
-
3
約5分放置した状態で、乾燥めかぶをそのまま入れ混ぜ、更に5分ほどおきます。
※めかぶでなくてもOKです。ハム・きゅうりなど入れる場合は放置時間は約10分で冷めてから入れて下さい。
- 4 春雨の硬さがよければ、いり胡麻を入れ混ぜ、器に盛って出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- めかぶと春雨の酢の物
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
めかぶのヌルッで、お酢がよく絡みます。
めかぶでない場合の方法も記載してます。ご参考になれば・・