豚しゃぶ鍋春バージョン✿春キャベツどっさり✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2番だしに、しめじなどきのこ・人参千切り、ネギの斜め切りにした物を入れ、ふつふつさせます。
   キャベツは粗めの千切りにし、洗ってざるにあげておきます。

2. 2

   ふつふつしてきたら、お肉をしゃぶしゃぶし、アクを取ったら、キャベツをどっさり投入し、ザク切りほうれん草も入れ食卓へ・・。
   
   [1]の工程から、食卓でなさってもOKです。

3. 3

   お肉・キャベツを追加しながら、お好みのたれ・ポン酢などで召しあがって下さい。