我が家のすき焼き♡ レシピ・作り方

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調味料は最初、砂糖、しょうゆ、みりん、酒を1：1：1：1で入れて、あとで味をみながら調整していきます♫

みんながつくった数 4件

材料（2～3人分）

牛肉: 200g

白菜: 1/4個

白ねぎ: 2本

しいたけ: 3枚

焼き豆腐: 1丁

糸こんにゃく: 1袋

しめじ: 1袋

えのき: 1袋

ちくわ: 2本

★砂糖: 大さじ4

★しょうゆ: 大さじ4

★みりん: 大さじ4

★酒: 大さじ4

作り方

1

すべての材料をを食べやすいようにきっておく。
2

すき焼き鍋に、牛脂を入れ、ねぎを入れて香りがでてきたら牛肉を入れてさっと焼付け、★の調味料を直接入れていく
3

材料を入れて蓋をして火が通ったら味をみて、適宜加える。
※白菜から水が出て、薄まるので、火が通ってから味を調える
4

できあがったら、卵をからめて召し上がれ♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家のすき焼きの材料、味付けです

公開日：2012/01/19

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関連情報

カテゴリ: すき焼きその他の牛肉・ビーフ

関連キーワード: すき焼き関西風割り下すきやき

料理名: すき焼き

このレシピを作ったユーザ

*nontan* 二人の男の子を育てながら、普段作っている、簡単なものを紹介しています。味付けはお好みで調整してくださいね～♫

つくったよレポート（ 3 件）

2014/01/21 11:20

とっても美味しかったです♪

冬はすき焼きですよね！レポありがとうございます♡

2012/01/23 22:05

これならすき焼きのタレなしでも問題なし。簡単なのに美味しかったです。ごちそう様。

家にある調味料でできるから、味の調整も簡単ですよね♫ レポありがとうございます♡

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