切り方に注目☆ねばねばシャキシャキ長いもスライス レシピ・作り方

切り方に注目☆ねばねばシャキシャキ長いもスライス
  • 5分以内
  • 300円前後
MGHZM
MGHZM
居酒屋定番メニュー。だけど、すりおろしでも、短冊切りでもありません。
必要なのはスライサーの「ツマ切り」
とろろのようにネバネバだけど食感も楽しめます☆

材料(2~3人分)

  • 長いも(山芋) 300g
  • 味付け海苔(小袋) 1袋
  • 醤油 適量
  • わさび 適量

作り方

  1. 1 長いもの皮をむく。
    スライサーの「ツマ切り」でスライスする。
  2. 2 海苔を袋の上から揉み、細かくする。
  3. 3 食べる直前に海苔、わさび、しょうゆをかけて完成!!

きっかけ

家でよくつくる1品

おいしくなるコツ

食べる時は、よーくかき混ぜて食べると粘りがでておいしいです。 短冊だと粘りがたりない・・・、とろろだと食感がない・・・ けれど、ツマ切りだと両方のおいしいとこどりです(笑)

  • レシピID:1110002717
  • 公開日:2012/01/11
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
山芋
関連キーワード
簡単 長いも 山芋 わさび
料理名
長いもスライス
MGHZM
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • tama⭐︎
    tama⭐︎
    2022/02/27 20:12
    切り方に注目☆ねばねばシャキシャキ長いもスライス
    つま切り!! 粘り気と食感がとても良かったです! 今後は短冊ではなく、こちらを定番にします! とても美味しかったです(*^^*) レシピありがとうございました♪
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/06/27 19:09
    切り方に注目☆ねばねばシャキシャキ長いもスライス
    こんばんは☆
    つまスライサーで長芋、おいしいですよね。
    ごちそうさまでした(^_^)v
  • shiiiiiiiiiii
    shiiiiiiiiiii
    2020/08/07 20:58
    切り方に注目☆ねばねばシャキシャキ長いもスライス
    しゃきねばで簡単!またつくります!
  • 日々レポ感謝‼️
    日々レポ感謝‼️
    2014/11/28 21:28
    切り方に注目☆ねばねばシャキシャキ長いもスライス
    ごちそうさまでした^ ^♪とても美味しかったです^o^!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る