我が家の煮込みハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 挽肉、みじん切りにした玉ねぎ(１個分)、卵、パン粉、塩コショウを混ぜて、小さめのハンバーグを作ります。
- 2 ブロッコリーを下ゆでしておきます。
- 3 お鍋に油をひき、スライスした玉ねぎ(1/2個)、しめじ、一口大に切ったニンジンを炒めます。
- 4 お水を入れ、沸騰したら火をとめシチューミックスを入れて溶かします。ケチャップを大さじ１～2お好みで入れます。
-
5
一口大に切ったじゃがいもを、入れて弱火で煮ます。
その間にハンバーグを焼きます。ハンバーグは強めの中火で両面焼きます。 -
6
ハンバーグは中まで火がとおらなくて大丈夫です。
シチューの中に入れて、弱火のまま約１５分煮ます。(焼いたときに出た肉汁も一緒に入れます)
時々お鍋が焦げないようにやさしく混ぜます。 -
7
煮詰まりすぎたら、お水を足し、味が薄かったら煮込みの時間を増やし味を整えます。
食べる直前にブロッコリーを入れて温め、お皿に盛りつけて完成です♪
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家族の食べる時間が違っても、その都度作らすにすむし、いつでも出来たてのように出せるので、便利で楽(*^^)v