甘辛こっくり♪大根と豚バラ肉の煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豚肉は、1.5センチ幅に切り軽く叩いておきます。大根は１センチ幅くらいに切り、表面に軽く切り込みを入れておきます。
- 2 圧力鍋に調味料をすべて入れ、豚バラ肉、大根、卵を入れます。火を付け、加圧開始！2分加圧して自然に圧力が下がるまで放置します。（通常鍋→7分程火にかけます）
- 3 完全に圧力が下がったら、卵のみ取り出し、殻をむいてまた鍋に戻します。再び7分加圧します。（通常鍋→同じように卵の殻をむいてまた鍋に戻し、１０分程煮る）
- 4 圧力が下がりきったら、器に盛り、出来上がりです！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と豚バラ肉の煮物
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