大急ぎのカレー風味ケチャップライス レシピ・作り方

大急ぎのカレー風味ケチャップライス
  • 5分以内
  • 100円以下
mama^^papa
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お弁当のミートボールを残してたのを利用。
大急ぎで約5分!人参を刻む時間がないので摩り下ろし、あとはダダーッと混ぜ炒め。
これがスパイシーで美味しかったんです!

材料(2人分)

  • レトルトミートボール 7個
  • ご飯 お茶碗3膳弱
  • 人参(中サイズ) 1/3本
  • 冷凍コーン 大さじ1~2
  • ミートボールのソース あるだけ
  • ケチャップ 大さじ2~3
  • カレーパウダー 6~7振り
  • 塩・こしょう 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 フライパンに油をひき、人参を摩り下ろして入れ、弱火で見守りながら炒める。
  2. 2 その間に、ミートボールを粗みじんに切り、コーンと共にフライパンに入れ、炒める。
  3. 3 ご飯を入れ(くっつく様なら油を足して下さい)塩・こしょう・ミートボールのソース・ケチャップ・カレーパウダーを入れ、炒めて出来上がり。

きっかけ

子どもの部活の集合時間が急遽早くなった時の、大慌てご飯です。

おいしくなるコツ

使ったのは、イシイさんのミートボールです。 残ったソースの量でケチャップは加減して下さい。

  • レシピID:1110001720
  • 公開日:2011/08/30
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
ケチャップライスカレー風味
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