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豆乳素麺レシピ・作り方

豆乳素麺

にた＿まご

にた＿まご

昼に残った素麺を使って、夕飯の冷たい汁ものに

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材料（1人分）

素麺（茹でたもの）ひとつかみ（30ｇくらい）
豆乳 150～200ｃｃ
塩 2つまみ
顆粒昆布出汁 2つまみ
胡麻 2つまみ

作り方

1 豆乳に塩、顆粒昆布出汁を良く混ぜて冷やしておく
2 お椀に素麺を入れ1をそそぎ胡麻をふる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼に食べた素麺の残りがあったので

おいしくなるコツ

味付けは麺つゆだと甘いので、塩か醤油か白出汁が良いと思います。

レシピID：1110001518
公開日：2011/07/28

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カテゴリ: 豆乳スープ

料理名: 豆乳素麺

にた＿まご

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