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煮豚★煮卵 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~5人分

  • 豚ロース塊

    500g

  • ◎水

    80cc

  • ◎酒

    80cc

  • ◎しょうゆ

    80cc

  • ◎砂糖

    50g

  • 長ねぎ

    1/2本

  • 好みの数

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
煮豚★煮卵
  • 300円前後

短時間でおいしいです。

作り方

  • 1

    肉塊を5つくらいに分けて切って、フライパンでしっかり焼き色をつける。

  • 2

    ◎を煮て肉と長ネギもいれる。

  • 3

    落として蓋をして15~20分

  • 4

    水から7分くらい湯がいた半熟卵を肉の後の汁に2分くらい湯がく。

  • 5

    盛りつけてできあがり。

きっかけ

簡単でやわらかいです。

おいしくなるコツ

肉をしっかり焼くと、やわらかく仕上がります。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > 煮豚

レシピID: 1110000472

公開日:2011.02.14

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つくったよスタンプ 9件

おいしかった 1

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  • einumat

つくったよレポート 12件(12人)

  • 2020.01.15

    短時間で出来上がったので夕食に間に合いました。ごはんが進むおかずですね。
    残った文はチャーハンに入れて食べたいです。

    いい色のお肉ですね♪簡単おいしいは最高てす!レポートをありがとうごさいました♡

    お返事を見る

  • 2019.10.11

    材料を参考にさせていただきました。お肉がホロホロでした(*^O^*)

    お肉がホロホロになると嬉しいですよね♪レポートをありがとうごさいました♡

    お返事を見る

  • 2019.08.19

    美味しかったです!

    美味しいですよね♪レポートをありがとうごさいました♡

    お返事を見る

  • 2019.03.13

    美味しかったです!

    美味しいですよね♪
    レポートをありがとうごさいました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
煮豚
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
豚ロース塊煮豚煮卵

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