とろける♪クリーミー♪じゃがかぼサラダ レシピ・作り方

とろける♪クリーミー♪じゃがかぼサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
sakusakuyocco
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じゃが芋に合わせて、かぼちゃやさつま芋をよく一緒にします。
今回は人参ですが、入れるものもなんでも◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、1cmくらいにスライスして茹でます。
  2. 2 かぼちゃは皮を荒く削いで、1.5cmくらいにスライスします。じゃがいもより煮えやすいので、①が沸騰する直前くらいに加えます。
  3. 3 にんじんはいちょう切りにし、軽く茹でます。
  4. 4 じゃがいも、かぼちゃが柔らかくなったら、水を切り、熱いうちに潰して塩コショウをふります。
  5. 5 にんじんとマヨネーズを加えて混ぜたら完成です☆

きっかけ

ジャガイモが足りないときのポテトサラダです!

おいしくなるコツ

熱いうちでも、冷やしても美味しいです(> v <) じゃがいもとかぼちゃは軽く潰す程度でも…♪

  • レシピID:1110000280
  • 公開日:2011/01/24
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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