鮭のムニエル with たっぷりきのこソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鮭は塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、鮭を両面こんがりと焼く。
- 2 きのこは食べやすい大きさに切る。別のフライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、きのこを炒める。塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。
- 3 鮭のムニエルを皿に盛り、きのこのソテーをのせ、クレソンを添える。
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- 料理名
- 鮭のムニエル
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