ぷるんぷあんの明太炒め和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥こんにゃく「ぷるんぷあん」 3個
- 明太子 1/2腹
- 酒、しょうゆ 各少々
- サラダ油 少々
- 万能ネギ（小口切り） 少々
作り方
- 1 「ぷるんぷあん」はパッケージの表示通りにもどし、水気をきる。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。
- 3 ほぐした明太子を2に加えて炒め合わせ、酒、しょうゆで調味する。
- 4 器に盛り、万能ネギを散らす。
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- 料理名
- 糸こんにゃくの明太子炒め
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