大根の葉たっぷり!お好み焼き♪ レシピ・作り方

大根の葉たっぷり!お好み焼き♪
  • 約15分
minami ∣ 家族ごはん
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栄養価の高い大根の葉をたっぷり使った、お好み焼きのレシピです♪

材料(2枚人分)

  • 豚肉薄切り 約200g
  • キャベツ・大根の葉 詳細は作り方へ
  • ひとまわし
  • 【お好み焼きベース】 ーー
  • 小麦粉 200g
  • 200g
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • たまご 1つ
  • 顆粒だしの素 4g(1/2袋)
  • 天かす 大さじ2杯

作り方

  1. 1 〈具材の用意〉
    ボウル1杯分を目安にキャベツ・大根の葉をみじん切りにする。
  2. 2 〈生地を作る〉
    大きめのボウルを用意する。
    【お好み焼きベース】を上から順に入れる→混ぜるを繰り返す。
  3. 3 完成した【お好み焼きベース】にキャベツ・大根の葉を入れてよく混ぜる。
  4. 4 〈焼く〉
    フライパンに油をひいて火にかける。
    生地(半量)を流し入れる。
    豚肉(半量)をのせる。
  5. 5 〈裏返す〉
    焼き目がついたら裏返す。
    しっかり火が通ったら完成!
    (同様にして2枚目も焼く♪)

きっかけ

大根の葉を使いたくて♪

  • レシピID:1100038133
  • 公開日:2022/12/03
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つくったよレポート(1件)

  • ほこ9574
    ほこ9574
    2023/02/01 20:52
    大根の葉たっぷり!お好み焼き♪
    お久しぶりです。レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。

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