豚こまとピーマンのみの青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚こま肉に塩、胡椒、酒、片栗粉を入れて揉み込む。
- 2 別のボールに千切りしたピーマンと胡麻油を入れて、サランラップをした状態にて電子レンジで2分加熱する。
- 3 2にしょうゆ、オイスターソース、砂糖、ニンニクおろし、生姜を入れてよく混ぜる
- 4 サラダ油を引いたフライパンに1の豚こま肉を入れて焼き目がつくまで焼く。
- 5 3のピーマンを入れて炒めたら完成です。
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- 料理名
- チンジャオロース
じゅっぺ（jutupe）
面倒くさがりですが、食べるのが大好きです。誰でも簡単に作れる美味しいレシピを紹介していきます！
好きな料理:パスタ、ニンニク、卵料理
kindle本でもレシピを読めるようにしました「虚無満足めし」
https://www.amazon.co.jp/dp/B0CTZFMX4C
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宇砂木いのこ2022/10/06 14:10
美味しく出来ました。
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