ラードでこっくり!薄揚げのしょうが焼き丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 薄揚げは、油抜きをしてキッチンペーパーで水気をとり、短冊切りにんにくします。玉ねぎは千切りにします。
- 2 フライパンにラードを熱し薄揚げを炒めます。
- 3 手順2のフライパンに玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
- 4 生姜焼きのタレを加え一煮立ちさせたら、ご飯の上にのせ、ネギを散らして、真ん中に卵黄を入れて完成です。
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