簡単！(^^)鶏もも肉のミルクマスタード煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉はフォーク等でまんべんなく穴を開け、一口大のそぎ切りにする。
冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れ、全体にまぶしつける。 -
2
1の鶏肉にサラダ油を回しかけ、中火にかける。
両面こんがり焼き上げ(2～3分)、余分な油をキッチンペーパー等で拭き取る。 -
3
白ワインを加えて1～2分煮てから、○の材料を加える。
弱めの中火に落とす。 - 4 バターが溶け、煮汁に好みのとろみが付くまで火を通し(約1分)、仕上げの器に装って、完成♪
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- 料理名
- 鶏もも肉のミルクマスタード煮
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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手軽に出来て、優しいお味がgoodです(^_^)