【冬休み】ひとりぶんの野菜たっぷり雪だるま鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ミニ白菜ので輪切り 7cm
- 豚バラ薄切り 70g
- 大根おろし（水を絞った状態で） 50g
- 人参の輪切り 2枚
- 麺つゆ（3倍希釈） 50cc
- 水 150cc
- 海苔 2cm角
作り方
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1
ミニ白菜は輪切りにし縦に4等分に切込みます。大根おろしは水気を絞って雪だるま型にします。海苔を切り雪だるまの目と口を作ります。人参は花型に抜き､1枚だけ花びら6枚に切り分けます
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2
耐熱性の鍋に白菜を入れ葉の間に一口大に切った豚肉を挟みます。人参を乗せ、水、麺つゆを入れ、軽くラップし500wで10分加熱し､花型の人参の上に海苔の目と口を付けた雪だるまをおきます
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ランチパック一食一個置き換えダイエット中。惣菜系なら1個の糖質は15g前後と糖質コントロールにはオススメ\(//∇//)\
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