【赤ワインに合う】豚肉と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は皮を厚めにきり
皮は2センチ角
大根は1センチ間隔に
半月切りにする
-
2
フライパンにごま油をいれ
生姜はすりおろして入れる
豚バラ肉切り落としをいれ
炒める
中弱火
-
3
1をいれ
水をいれ
落とし蓋をして煮詰める
10分
-
4
柔らかくなったら
砂糖をいれ
3分煮詰める
-
5
醤油をいれ
3分煮詰める
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- 料理名
- 大根の煮物
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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