アマトリチャーナ♪(トマトソース系パスタ) レシピ・作り方
材料（1人分）
- ペンネ(早ゆで3分のもの使用) 100g
- 塩 小1
- 水 1L
- オリーブオイル 大2くらい
- 厚切りベーコン 8cm分位
- 玉ねぎ 1/4玉
- にんにくすりおろし 大1/2
- 白ワイン 大1弱
- 塩コショウ、胡椒 少々
- トマト缶 1/2缶
作り方
- 1 鍋に水をいれて沸かす。塩とペンネをいれて記載の時間茹でる。
- 2 そのあいだに具材用意。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは幅1cmくらいにきる。
- 3 ペンネが茹で上がったら湯切りしておく。
- 4 フライパンにオリーブオイル、ベーコンをいれて火にかける。
- 5 玉ねぎ、にんにくを追加して炒める。
-
6
玉ねぎとベーコンが好みの感じになってきたら白ワインをくわえて、じゅわっとさせる。
トマト缶も投入。塩コショウ、胡椒で味を整える。 - 7 用意しておいたペンネをくわえてさっと絡めて完成！
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らるし2021/09/27 08:11
参考にさせていただきました！
美味しかったです、ありがとうございました^ ^
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