2色パプリカのはちみつレモンマリネ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Fumi’’
はちみつレモンマリネでさっぱり食べられるパプリカのマリネです。β-カロテンは脂質と相性がよいので、オリーブオイルを加えて吸収率UPにも！
材料（4～5人分）
- 赤パプリカ 1個
- 黄パプリカ 1個
- ★レモン果汁 大さじ2
- ★はちみつ 大さじ2
- ★塩 2g
- ★オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 パプリカを細切りにし、トースターでグリルする。
- 2 ★の材料を合わせておく。
- 3 ➁にパプリカを加えて和える。
- 4 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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えこみ28382021/07/23 16:53
おいしかったです♪
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