梅の風味がさっぱり❣️鶏肉の梅煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉(ムネ肉でも) 200g
- 梅干し 大きめを1こ
- ⭐️めんつゆ 大さじ2
- ⭐️しょうゆ 大さじ1
- ⭐️みりん 大さじ1
- ⭐️酒 大さじ1
- 片栗粉 適量
- 万能ネギ 適量
作り方
- 1 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、適量の片栗粉をまぶす
- 2 梅干しはタネをとって刻む
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、１の両面を焼く
-
4
２と⭐️の調味料を混ぜて、フライパンに投入。
5分ほど煮て、全体に火が通れば出来上がり - 5 煮汁ごと盛り付け、ネギを彩にのせる
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みーちゃん69142021/08/10 11:52
ネギの代わりに千切りした大葉をのせました。
鶏肉に片栗粉をまぶしているので、タレがしっかりと絡んでますね^m^
梅でさっぱりとして、とても美味しかったです♪
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