砂糖もみ?!(^^)パリパリきゅうりのキムチ和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 2本(約200g)
- 砂糖 30g
- 白菜キムチ 40g
- 白炒りゴマ 2～3つまみ
作り方
-
1
きゅうりはヘタを除き、約1㎝幅の小口切りにする。
砂糖と一緒に厚手のビニール袋に入れ、砂糖をよくまぶしつける。
冷蔵庫に入れ、しばらく置く(2時間～一晩)。 -
2
水分が出たところできゅうりを取り出し、ボウルに入れる。
※甘味が気になる場合は、さっと水で洗ってからよく水切りする。 - 3 2～3㎝四方に切った白菜キムチを加えて、和える。
- 4 仕上げの器に盛りつけ、白炒りゴマを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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アヤアヤコ2022/07/28 13:41
美味しかったです！
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白菜キムチと和えて、お総菜にもおつまみにもオススメです(^_^)