カジキのソテー☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- マカジキ 1きれ
- 塩コショウ、小麦粉 少々
- オリーブオイル 大2
- ミックスハーブ 少々
作り方
- 1 マカジキの水分をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 塩コショウをふって、両面に小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひいて、焼き始める。
- 4 焼き目がついたら裏返して同様にやく。
- 5 焼き目がついたら火を少し弱めてフタをし、1分半蒸し焼きにする。
- 6 ミックスハーブを散らして完成！
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