チキンとキャベツとズッキーニとトマト煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすいサイズにカットする。
- 2 ズッキーニは1～2㎝の厚さの半月切りにする。キャベツは食べやすいサイズにカットする。
- 3 フライパンに鶏もも肉を入れて火にかけ、両面焼く。
- 4 鶏肉に火が通ったらズッキーニ、キャベツ、を入れて蒸し煮する。(焦げが心配な場合は、分量外の水を少々加えて微調整を。)
- 5 トマトペーストとオリゴ糖、塩を加えて煮込む。
- 6 器に盛り、好みでバジルをふる。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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