大根のおかか塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥き縦4等分にカットする。

2. 2

   清潔な袋にすべての材料をいれ、空気を抜いて袋の口を閉じる。

3. 3

   冷蔵庫で一晩寝かす。

4. 4

   食べやすいサイズにカットし、器に盛る。