鮭青のりの甘味噌混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭切り身(塩味なし) 1切れ(70～80g)
- 味噌 大さじ1
- オリゴ糖(はちみつなどでも) 大さじ1/2
- しょうがパウダー 2回ふる
- 炊いたご飯 2膳分
- 塩 1g
- 青のり 小さじ2
作り方
- 1 鮭を蒸し、骨や皮を取り除いておく。
- 2 ボウルに味噌、オリゴ糖、しょうがパウダーを入れてよく混ぜる。
- 3 ②に鮭を加えてよく混ぜる。
- 4 別のボウルにご飯、塩、青のりを加えて混ぜる。
- 5 ③と④を合わせて混ぜる。
- 6 器に盛る。
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- 混ぜご飯化学調味料を使わない鮭全般
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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