じゃこと卵のもち麦雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 もち麦を20分程茹でる。
- 2 水菜は食べやすいサイズにカットする。
- 3 鍋に水を入れ湯を沸かし、もち麦、水菜、じゃこを入れて加熱する。
- 4 醤油と塩で調味する。
- 5 溶き卵を加えて加熱し、火を止める。
- 6 器に盛り、黒胡麻をちらす。
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- 雑炊化学調味料を使わないちりめんじゃこ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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