砂糖なし！たまねぎとひじきとりんご甘酢和え レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Fumi’’
腸内環境によいとされるオリゴ糖を含む玉ねぎをメインに使用。りんごの甘味を使用しているのでお砂糖は使いません。ナチュラルな甘みのさっぱりした甘酢和えです。
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎは横半分にカットし5㎜程度の串切りにする。
- 2 蓋のできるフライパンに玉ねぎを入れて蓋をして火にかけ、弱火で蒸し煮する。
- 3 玉ねぎにある程度火が通ったら、ひじきを加えてさらに加熱する。
- 4 りんごをすりおろしてボウルに入れ、★を加えて和える。
- 5 ④に玉ねぎとひじきを加え、和える。
- 6 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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