長芋とコンニャクのポン酢炒め レシピ・作り方

長芋とコンニャクのポン酢炒め
  • 約10分
  • 300円前後
こっとんしるくうーる
こっとんしるくうーる
長芋は立派な主役になれます

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 長芋のひげ根はコンロの火で焼ききる
  2. 2 長芋もコンニャクも5ミリ幅の一口サイズに切る
  3. 3 オリーブオイルを熱したフライパンで焼く
  4. 4 全体に焼き色がついたらポン酢を回しかけ炒め絡める
  5. 5 水分が無くなれば器に盛り付け、お好みで一味唐辛子をふる

きっかけ

立派な長芋をいただいたので

おいしくなるコツ

長芋はしっかり焼く事でほくほくの食感になります

  • レシピID:1100030364
  • 公開日:2020/12/20
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カテゴリ
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料理名
長芋とコンニャクのポン酢炒め
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つくったよレポート(1件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2021/11/09 20:41
    長芋とコンニャクのポン酢炒め
    こっとんしるくうーるさん
    今晩は♪
    長芋太くないので輪切りで
    作りました
    ポン酢でさっぱりと
    一味が効いて美味しく
    いただきました*^-^*
    ご馳走さまでした♡

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