簡単だけど本格的な味わいに*チキンティッカマサラ レシピ・作り方

簡単だけど本格的な味わいに*チキンティッカマサラ
  • 約1時間
minami ∣ 家族ごはん
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つけておいて、あとは焼くだけ!辛めのレシピなのでお好みで調整してください〜!

材料(2人分)

  • 鳥もも肉角切り 300g
  • *ヨーグルト 100g
  • *ケチャップ、カレー粉、オリーブオイル 大1
  • *ガラムマサラ 少々
  • *にんにくチューブ、しょうがチューブ 小1
  • *塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1 鶏肉にフォークで穴を開けておく。
  2. 2 ジップロックに*全てを入れて、ここに1の鶏肉を入れてよく揉みこむ。
    冷蔵庫で1時間以上放置する。(気づいた時にもみこみ、位置をかえてあげるとよい)
  3. 3 フライパンにオイルをひいて、2の鶏肉(タレもすべていれる)の皮目を下にして焼いていく。
  4. 4 中火で4.5分焼いて焼き目がついたらうらがえして、火を弱めて蓋をして5分蒸し焼きにして完成!

きっかけ

ヨーグルトをつかいきりたくて!

おいしくなるコツ

カレーとしても楽しみたい場合には、*を倍量で作ってみてください〜!

  • レシピID:1100029996
  • 公開日:2020/12/01
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カテゴリ
インドカレー照り焼きチキンチキンソテーその他のインド料理タンドリーチキン
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インドカレー チキン料理 タンドリーチキン 本格カレー
料理名
簡単だけど本格的な味わいに*チキンティッカマサラ
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