さつまいもと枝豆とチーズの蒸しミートローフ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、蒸し焼きにし、冷ましておく。
-
2
さつまいもを枝豆程度の大きさにカットし、蒸す。
チーズは枝豆程度の大きさにカットする。 - 3 ボウルに豚ひき肉と塩を入れ、弾力が出るまでフォークなどでしっかり混ぜる。
- 4 ③に①のたまねぎ、卵、胡椒、セージを加えてよく混ぜる。
- 5 ④にさつまいも、枝豆、チーズを加えてしっかり混ぜる。
- 6 パウンド型にオーブンペーパーをしき、⑤を入れてかたちを整える。
- 7 ⑤を蒸す。
- 8 カットして器に盛る。
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- ミートローフ化学調味料を使わない
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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