【離乳食 中期】アスパラ 3m-1day レシピ・作り方

作り方

1. 1 下の方は繊維が硬いのでできればよけて、柔らかい穂先を使う。
   
   下の方を使うならそこは皮を剥く

   

2. 2 4〜5cmの長さに切る。
   鍋に湯を沸かし、指でつぶれるくらいの固さになるまで10分弱茹でる。

   

3. 3 ザルに上げて水気をきる。
   みじん切り

   

4. 4 食べにくそうなら、すり鉢ですったり、水でのばしてトロミをつける

   

5. 5 我が家は今日からモグモグ期
   
   アスパラは穂先だけでなく上半分使い、すり鉢ですりました。
6. 6 写真の下3つ…
   すったものを2倍に水でのばして、ここからとろみをつけてチャレンジ
   
   残りはすったまま。