【オクラ】ねばねば納豆オクラ なんでも使える レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【オクラ】
ヘタの硬い部分を面取りする感じで削ぎ落とす
うぶ毛はオクラの表面に塩を擦りつける用にごしごしする
沸騰した鍋にオクラを入れて40~60秒
柔らかめの場合120秒位
-
2
【切る】
茹で上がったら、急速に氷水で冷ますか
余熱を使って冷やすかで
歯ごたえが変わるので茹で時間調整してください☆
冷えたら、お好みのサイズでカットする -
3
【混ぜる】
納豆
切ったオクラ
麺つゆ
白だし
を入れて混ぜ合わせ
冷蔵庫で冷やす
-
4
【トッピング】
お好みで
青しそ
梅干しなどをのせて更にさっぱりした感じに
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