薬味たっぷり茄子の煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茄子を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこに麺つゆ、水を入れ煮ます。10分ほどしたら冷蔵庫で1時間冷やします。シソ、茗荷、生姜を千切りにします。
- 2 皿に茄子を盛り、上に１で切った薬味を乗せて完成です。
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- 料理名
- 薬味たっぷり茄子の煮付け
toku-jiro-0707
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