大根とオクラのマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大根の皮を剥き、千切りにする。
海苔を粉々にする。 - 2 オクラのガクをとる。お鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰したら塩をいれる。オクラをいれ、色鮮やかになるとあげる。 水の入ったボールにオクラを入れ、荒熱がとれたら水切りをする。
-
3
オクラのヘタを取り、みじん切りにする。
大根とオクラとマヨネーズを混ぜ、醤油を加え全体に混ぜ合わせる。
器に盛り付け味海苔をかけると完成。
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