子供も大好き☆スティックチキン&ポテト レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 鶏むね肉 280g
- じゃが芋 大2個(約360g)
- から揚げ粉 大さじ4
- サラダ油 フライパン底から3㎝の高さ分の量
作り方
- 1 じゃが芋を太めのスティック状に切りから揚げ粉(大さじ2)をまぶす。
- 2 鶏むね肉もじゃが芋と同じような大きさでスティック状に切りから揚げ粉(大さじ2)をまぶす。
- 3 フライパンにサラダ油(底から3㎝)を熱し、1をきつね色になるまで揚げる。
- 4 2の鶏むね肉も同様に揚げる。
- 5 バッド等で油を切り盛り付けて完成です。
きっかけ
から揚げにするにはお肉の量が少し足りなかったのでじゃが芋でかさ増ししました。
おいしくなるコツ
じゃが芋は太めに切った方がホクホクして家族には好評でした(^_^)
- レシピID:1100028090
- 公開日:2020/08/15
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