子供が喜ぶ(^^)豚肉と玉ねぎの簡単生姜焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(薄切りor切り落とし) 200g
- ○塩、コショウ 各ひとつまみ
- ○片栗粉 大さじ2～3
- 玉ねぎ 1/2個(約120g)
- ▲砂糖 大さじ1
- ▲醤油 大さじ1.5
- ▲チューブ生姜 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
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1
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦にできるだけ薄くスライスする。
まな板等の上に広げ、空気にさらす(約10分～)。
※長時間さらすと辛味が抜けると同時に、栄養価upもあるそうです(^_^) -
2
豚肉は大きめの一口大に切り、○の材料をまぶしつける。
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、豚肉を炒める。 -
3
豚肉の片面に焼き色がついたらひっくり返し、玉ねぎを加える。
全体に火が通ったら▲の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。 - 4 仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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emi212023/08/11 22:49
とても美味しく出来ました！ -
cassis33732022/07/14 17:31
手軽にでき美味しかったです。ごはんが進む味でした！ -
Ele282021/03/07 17:05
炒めるのは主人にやってもらい、息子が写真を撮りました。簡単に出来て、美味しかったです。 -
きなこパン2021/03/02 11:04
簡単に作れて、美味しかったです！
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子供たちが大好きです(^_^)