コクうま♡牛肉とまいたけのジンジャーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を食べやすい大きさにカットする。
2. 2 まいたけはいしずきを除き、子房に分ける。
3. 3 小松菜を食べやすい大きさにカットする。
4. 4 フライパンに牛肉を入れて火にかける。
5. 5 フライパンが厚くなってきたら弱火の中火程度にする。（ガンガン加熱すると肉が固くなるので）
6. 6 ⑤にマイタケを加え、蓋をしてじっくり加熱する。
7. 7 牛肉、マイタケに火が通ったら小松菜、塩、ジンジャーパウダーを加えて炒める。（加熱しすぎると小松菜の色が悪くなります）
8. 8 器に盛る。