余った具材で絶品リメイク！豚とイカのお好み焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラを切ります

   

2. 2 キャベツを切ります

   

3. 3 イカを食べやすいサイズに切ります。特に大きさが気にならない方はそのままでも良いです。

   

4. 4 ☆お好み焼きタネ☆の材料を混ぜます。薄力粉はフルイに掛けましょう！ダマを出来にくくする為です。
5. 5 ニラ、キャベツ、イカと4を混ぜ合わせます。水分が足りないようでしたら、だし汁を加えて調整します。
   
   だし汁が面倒な方は、水や朝の残りの味噌汁でも良いです。

   

6. 6 こんな感じになります。

   

7. 7 フライパンに大さじ1の油を引いて中火で焼きます。焦げ目が付くくらいまで

   

8. 8 豚肉を乗せます

   

9. 9 ひっくり返します。
   
   フライパン返しやヘラが2個あると便利。無い場合はどちらか一方と菜箸でやりましょう！

   

10. 10 豚肉に焦げ目が付き、焼けたら出来上がりです！

    

11. 11 お好みで鰹節、ソースやマヨネーズを掛けて召し上がって下さい！