ふっくらハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
高野豆腐を準備
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2
1をおろし金でおろし
ボールにいれる
水をいれ混ぜふやかす
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3
新玉ねぎの冷凍保存を準備
レシピID 1100026866
を参照
冷凍室からだし自然解凍するみじん切りにする
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4
2のなかに3を入れる
合挽きミンチ 牛乳を入れる
塩 胡椒 をする
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5
たまごを入れ
パン粉を入れまぜる
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6
フライパンに油をひき
5を4等分にしてまるくしていれる
強火で両面を焼く
あとはじっくり弱火で
なかまで焼く
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mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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