レッドオニオンとパプリカの彩りハニーマリネ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- レッドオニオン 小1/2
- 黄パプリカ 1/4個
- ★レモン果汁 小さじ1（4g）
- ★はちみつ 小さじ1（5g）
- ★オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 レッドオニオンを輪切りにし、トースターで30分グリルする。
- 2 パプリカは細切りにし、レッドオニオンと同様、トースターで15分グリルする。（①を焼いている途中で一緒に入れてもOK）
-
3
レッドオニオンを食べやすい大きさにカットする。（トースターに入れる前にカットすると並べるのが大変なので、グリル後にカットするのがおすすめ）
- 4 ★をボウルに入れて合わせる。
- 5 レッドオニオンとパプリカ、④を和えてなじませる。
- 6 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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