ハニーマスタードチキン レシピ・作り方

ハニーマスタードチキン
  • 約15分
  • 500円前後
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はちみつとマスタードがチキンによく合います♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、鶏肉は皮を下にして強めの中火で焼いていく。焼き色が付いたら裏返し、弱火にして蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。
  3. 3 蒸し焼きにしている間にマスタード、はちみつ、しょうゆを混ぜておく。
  4. 4 肉に火が通ったら、肉から出た脂をキッチンペーパーで拭き取り、③を入れて煮詰めながら絡ませる。

きっかけ

妊娠中、減塩料理にチャレンジしていた頃に、はちみつとマスタードの組み合わせを知りました。

おいしくなるコツ

小麦粉をまぶした方が調味料が絡まりやすいです。

  • レシピID:1100027213
  • 公開日:2020/06/22
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カテゴリ
その他の鶏肉料理
料理名
ハニーマスタードチキン
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