残りもので春巻き レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 レタス、人参、えのき、玉ねぎを細切りにします。フライパンにごま油を敷いて、あいびき肉、先ほど切ったものを入れ炒めます。10分ほど炒めます。
- 2 そこに、オイスターソース、中華出汁、砂糖、酒を入れ5分炒めます。水溶き片栗粉を入れとろみがついたら冷蔵庫で2時間冷やし、春巻きの皮で包みます。端は水溶き小麦粉で止めます。
- 3 揚げ油（160℃）で4分ほど揚げて完成です。
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- 残りもので春巻き
toku-jiro-0707
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