ガーリックオニオンソースのステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉は、大きいまま使用、塩胡椒して軽く叩いておく。
- 2 玉ねぎとニンニクはすりおろして一緒の容器に入れておく。
- 3 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、肉を裏表焼く。焼き方は好みでいいと思いますが、ミディアムがいいと思います。
-
4
アルミホイールを2枚用意し、焼いた肉を完全に包み、２〜3分置いておく。（肉汁が出るのでそれをソースに使う）
- 5 フライパンの余分な油を捨て、肉汁を入れ玉ねぎとニンニクのすりおろしを混ぜ、醤油で味付けする。（好みで酒類を入れてもOK）
-
6
肉は適当な大きさに斜め切りし、皿へ盛る。
最後にソースをかけたらブラックペッパーをかけて出来上がり☝️
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手軽でおいしいです☝️（費用は800円くらいです）