大豆固形成分10％！濃厚豆乳とベーコンのスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベーコン 2枚(約40g)
- 豆乳(大豆固形成分10％) 200g
- ○湯 200g
- ○コンソメスープの素 小さじ1/2
- 粗塩(or食卓塩) 約ひとつまみ
- 粗挽き黒コショウ 1～2振り
- パセリ(葉をみじん切り) 1～2つまみ
作り方
-
1
鍋に約2㎝幅の短冊に切ったベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める(中火)。
一旦取り出す。 - 2 同じ鍋に○の材料を入れ、沸騰したら豆乳を加えて弱火に落とす。
- 3 沸騰直前まで温まったら、少し薄い目になるよう、塩で味を調える。
-
4
仕上げの器に装い分け、1のベーコンを浮かべる。
粗挽き黒コショウとパセリを飾って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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簡単にできてヘルシーなスープです(^_^)