材料（１０人分）
- 大根
- 半分
- 塩
- 小さじ１
- 大根の葉
- １本分
- 人参
- ３㎝
- 小エビ
- ２分の１袋
- キムチの素
- ２分の１瓶
作り方
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- 1
- 大根を食べやすい大きさに切り、塩もみしておきます。大根の葉、人参を刻み、ジップロックに入れ、そこに小エビ、キムチの素を入れ混ぜます。大根を１０分ほど漬けて、水を切ります。
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- 2
- 大根をジップロックに入れ、揉みこみます。冷蔵庫で3時間冷やして完成です。
おいしくなるコツ
大根の葉は無くてもＯＫ
きっかけ
大根をいただいたので。
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