電子レンジもやしで(^^)合挽肉の麻婆もやし♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 【電子レンジもやし】 下記分量の1/2量
- ○塩 ひとつまみ
- ○ゴマ油 小さじ1
- 合挽肉 150g
- チューブニンニク 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- ▲酒、醤油、甜麺醤(orお好みの味噌) 各大さじ1
- ▲豆板醤 小さじ1/3～1
- 長ネギ(白い部分のみじん切り) 3～4㎝
作り方
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1
下記「おいしくなるコツ」を参考に、【電子レンジもやし】を作る。
電子レンジから取り出して蒸気を逃がしたら、熱いうちに○の材料を絡める。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し(中火)、合挽肉とチューブニンニクを入れて炒める。
-
3
2の合挽肉の色が変わったら▲の材料を加え、ほぐしながら炒める。
長ねぎも加え、汁気がなくなるまで煮詰める。 - 4 仕上げの器に1のもやしを平らに盛り、3のひき肉あんをたっぷりかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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