子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とナスの甘酢炒め♪ レシピ・作り方

子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とナスの甘酢炒め♪
  • 約10分
acchan66
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くったりナスが、甘酢と一緒によく鶏肉と絡みます♪ご飯の進むおかずです(^_^)

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚(約200g)
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ
  • 片栗粉 約大さじ2
  • ナス 1~2本(約150g)
  • ○醤油、みりん、砂糖、酢 各大さじ1
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。

    冷たいフライパンに片栗粉と一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。
    サラダ油を回しかけて中火にかけて焼く。
  2. 2 ナスはヘタを除き、一口大に乱切りにする。

    鶏肉がこんがり焼けたらナスを加え混ぜ、フタをして2~3分炒める。
  3. 3 ナスがしんなりしたら、○の調味料を混ぜ合わせたタレを加える。
  4. 4 絡めるように炒め合わせて、完成!

きっかけ

ナスがたくさん手に入ったので作りました。 調味料の配分量が簡単で、作りやすかったです(^_^)

  • レシピID:1100023146
  • 公開日:2019/09/20
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カテゴリ
鶏もも肉簡単夕食簡単鶏肉料理なす全般
関連キーワード
鶏もも肉と野菜の甘酢炒め ナスの炒め物 甘酢 簡単お総菜
料理名
子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とナスの甘酢炒め
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つくったよレポート(35件)

  • rspnz
    rspnz
    2024/11/20 23:52
    子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とナスの甘酢炒め♪
    美味しかったです。レシピありがとうございました。
  • uzuranotamago
    uzuranotamago
    2023/11/03 18:35
    子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とナスの甘酢炒め♪
    甘酢がご飯にピッタリでした。お弁当のおかずでも好評でした。
  • eina
    eina
    2023/10/28 20:01
    子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とナスの甘酢炒め♪
    美味しくてご飯がすすみました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • ひぴあ
    ひぴあ
    2023/08/21 13:06
    子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とナスの甘酢炒め♪
    大好評でした!ありがとうございます✿

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