電子レンジで(^^)ニンジンの下処理＆保存の工夫♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- ニンジン 2本(約400g)
- サラダ油orオリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 ニンジンは皮の汚れのみ除き、ニンジンしりしり器(できれば目の細かいもの)でしりしりする。
- 2 耐熱容器に入れ、上下を開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W3分)。
-
3
上下を返すようにして軽く混ぜ、蒸気を逃がす。
再度ラップをかぶせ、粗熱がとれたらサラダ油を加えて混ぜ合わせる。 -
4
フタをして冷蔵庫で保存する。
※保存は冷蔵庫で1週間を目安に食べきる。
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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